Виноград – наиболее подходящее сырье для виноделия. Он содержит большое количество сахара (до 30%), малое количество пектина, большое количество танинов и кислот.
Главная / Полезные статьи
Полезные статьи
Вино из айвы поистине гурманский напиток. Ведь плотный плод, напоминающий снаружи грушу, внутри же обладает феерией вкусовых нюансов. Кто-то слышит нотки лимона, кто-то грушево-яблочное послевкусие, но каждый говорит, что айвовое вино обладает необыкновенной изысканной кислинкой. Популярно айвовое вино — неординарный алкогольный напиток, который сохраняет в себе даже после термической обработки железо, калий и фосфор!